Перетворення етанолу в організмі
Який би спиртосодержащий продукт не стояв на столі – пиво, вино або міцні алкогольні напої, – перший вплив алкоголю на організм починається з першим ковтком спиртного: 10-20% спирту, що міститься в гуртку, келиху або чарці, всмоктується в шлунку, решта його порція потрапляє в організм в дванадцятипалій кишці і тонкому кишечнику.
Природно, чим міцніше напій, тим більше абсолютна кількість спирту, що потрапляє в організм з кожним ковтком, і тим швидше настає сп’яніння, однак слабоалкогольні напої теж доставляють в наш організм достатню кількість етилового спирту. Так, одна пляшка червоного вина, яку цілком можливо просто випити за вечір, читаючи цікаву книгу або просто займаючись улюбленою справою, містить приблизно 80 грамів етанолу.
У печінки етиловий спирт (CH3CH2OH) окислюється до оцтового альдегіду (CH3CHO), який потім переходить в оцтову кислоту (CH3COOH), яка далі в ході процесу, відомого як «цикл лимонної кислоти», або Цикл Кребса, перетворюється на вуглекислий газ і воду.
Навіщо потрібен водний баланс
Ще одна властивість алкоголю полягає в тому, що він затримує воду в організмі. Подібна дія зазвичай пов’язане з тим, що порушується водний баланс, через що страждає тіло людини.
Рідина в організмі відіграє велике значення, але її надлишок, всупереч розхожій думці, також поганий, як і недолік. Етанол, опинившись в організмі, впливає на нього таким чином, що молекули води спочатку залишаються, а потім досить різко виводяться в великих кількостях разом з молекулами спирту.
В результаті організм спочатку знаходиться в умовах надлишку рідини, через що у людини можуть розвиватися набряки, органи виявляються перенасичені вологою, як і клітини.
Потім, як тільки починається виведення спирту з організму, людина стикається з зневодненням (чим і пояснюється поява почуття спраги після вживання алкоголю). При цьому відсутність достатньої кількості води може призводити до уповільнення виведення з організму етанолу, що тільки посилить інтоксикацію.
Важливо! У особливо сприйнятливих до змін водного балансу людей подібні коливання рівня води в організмі можуть стати причиною розвитку серйозних ускладнень.
Погіршити ситуацію можна в тому випадку, якщо на тлі прийому спиртного людина вживає продукти, що затримують рідину в тілі. До таких продуктів зазвичай відносять всі, у чому міститься досить велика кількість солі. Продукти, що впливають на водний баланс, не рекомендується вживати разом з алкогольними напоями, але часто саме з ними вони і використовуються (наприклад, солоні закуски до пива).
Також важливо пам’ятати про те, що спочатку затримка води, а потім масивне її виведення згубно впливає на діяльність нирок. В результаті можливий розвиток зриву механізмів регуляції і, як наслідок, формування ниркової недостатності. Звичайно, це стан розвинеться далеко не відразу, але при активному вжитку етанолу людина рано чи пізно з ним зіткнеться.
Чому від пива росте живіт?
При споживанні будь-якого алкоголю навіть у малих дозах організм уповільнює метаболізм, припиняє спалювати накопичений жир, вважаючи за краще отримувати енергію з власних м’язів. У підсумку, м’язова маса знижується, а жировий прошарок зростає.
Крім того, до складу багатьох алкогольних напоїв, наприклад, пива, входять рослинні речовини, близькі до жіночих статевих гормонів. Ці речовини провокують розвиток ожиріння за жіночим типом, що означає відкладення жиру саме на животі та стегнах.
Вибирайте корисні вуглеводи
Вуглеводи – це цінне джерело енергії для організму людини. Якщо у вашому раціоні брак цих речовин, метаболізм неминуче сповільнюється. Це не випадково: організм розуміє, що енергію брати ніде, і включає сберегающий режим, одна з особливостей якого – уповільнений метаболізм.
Додайте в раціон більше складних вуглеводів, щоб залишатися бадьорими, енергійними і здоровими.
Перероблені вуглеводи, такі як пончики і білий хліб, викликають швидке зростання інсуліну, що уповільнює метаболізм. Важливо контролювати вуглеводи: фокусуйтеся на овочах, фруктах і цільних злаках.
Вплив алкоголю на ріст м’язів
Під дією алкоголю гальмуються процеси вироблення гормонів росту і тестостерону, що вкрай негативно впливає на зростання м’язів і навіть потенцію. Крім того, починають зневоднюється і всихати тканини, але ж м’язи – це практично 75% води.
Пропонуємо ознайомитися Линкомицин і алкоголь – ПРОФІМЕД
Навіть невеликі дози алкоголю гальмують синтез протеїну на кілька годин. Без істотних амінокислот організм починає використовувати власні енергетичні запаси, виводячи поживні речовини з м’язів, що веде до їх руйнування.
Пийте зелений чай
Більше нежирних молочних продуктів! Жінки, які вживають молоко, йогурт і сир три-чотири рази на день, худнуть на сімдесят відсотків більше, ніж ті, хто не їсть молочних продуктів. Причина в кальції, який прискорює метаболізм. Потрібно саме кальцій з молочних продуктів, з брокколі або вітамінних добавок.
Астрологи обіцяють гарну новорічну тиждень для 3 знаків зодіаку
Гала Дали і інші дружини, які були кращими друзями для своїх чоловіків
71-річна Наталя Сєдих повторила свій знаменитий образ з “Морозко”
Вам не варто повністю відмовлятися від кави, але час від часу краще замінювати його на зелений чай. В результаті ви швидко помітите, що штани стали сидіти вільніше. Кофеїн і катехін в зеленому чаї прискорюють метаболізм на кілька відсотків і стимулюють спалювання жиру. До того ж в зеленому чаї чимало антиоксидантів. Випиваючи пару кухлів за день, ви зможете прискорити процес схуднення без жодних зусиль.
Перетворення етанолу в організмі
На першому етапі етанол окислюється в клітинах печінки до оцтового альдегіду. Організм людини здатний виробляти різні типи ферментів-алкогольдегідрогеназу, які, тим не менш, характеризуються певним структурним подібністю. Алкогольдегідрогенази завжди складаються з двох білкових ланцюгів – субодиниць, кожна з яких містить 374 амінокислотних залишку.
З’явився в крові в результаті окислення етанолу оцтовий альдегід більш токсична етанолу, і для порятунку організму запускається другий каскад реакцій окислення – оцтовий альдегід окислюється в практично безпечну оцтову кислоту.
білок-каталізатор АЛДГ1 сприяє окисленню оцтового альдегіду безпосередньо в розчинній частині клітини, в той час як АЛДГ2 переробляє велику частину оцтового альдегіду в оцтову кислоту в мітохондріях. На відміну від мають практичне однакову будову і близьку каталітичну активність алкогольдегідрогенази, альдегиддегидрогенази АЛДГ1 і АЛДГ2 різні за будовою, а активність цитозольних АЛДГ1 значно менше активності мітохондріальної АЛДГ2.
Тренуйтеся під час ПМС
Перепади настрою і набряки роблять бажаною ідею полежати на дивані, але ви схуднете куди швидше, якщо не будете відмовлятися в такий момент від тренувань. Жінки спалюють на тридцять відсотків більше жиру протягом двох тижнів після овуляції.
Навести мости і прийняти себе – як позбутися від стереотипів і знайти себе
Відкривши різдвяний подарунок від коханого, дівчина образилася
Піраміда Джосера і ще кілька перлин Єгипту, недооцінених туристами
Алкоголь після тренування
Протягом чотирьох годин після тренування відкривається «вуглеводне вікно», і все споживані поживні речовини йдуть на відновлення і зростання м’язової тканини. Будь прийом алкоголю в період 12 годин до і після тренування відключає ці процеси.
Важливо відзначити, що тренування в цей період стають не тільки марними для спортивних перемог, вони стають навіть шкідливими. Алкоголь витягує амінокислоти, що змушує організм «з’їдати» існуючі м’язи, щоб поповнити баланс.
перекушуйте
Це звучить дивно: хто ж буде постійно є, якщо хочеться схуднути? Проте шість маленьких прийомів їжі ефективніше, ніж три звичайних. Так ви не голодуєте, що не переїдайте і підстьобує метаболізм. Постарайтеся їсти кожні чотири години. Наприклад, після сніданку з клітковиною можна перекусити йогуртом і фруктами, на обід з’їсти курку або рибу з зеленим салатом, на полуденок – банан і нежирний сир, а на легка вечеря – ще шматочок м’яса або риби з овочами на пару.
Жінка ставить шлюб вище дітей: вона впевнена, що так виховає їх щасливими
Bosch кроки для порятунку няню, яка їх контролює при водінні
Собака підтримувала господаря роками. Чоловік поділився своєю історією
Алкоголь, дієти і калорії
Крім трьох основних поживних речовин – білків, жирів і вуглеводів, існує ще одне джерело енергії – алкоголь. Але якщо і білки, і жири, і вуглеводи містять корисні для організму речовини, то алкоголь – це чисті калорії, що переходять відразу в жир.
Один грам чистого алкоголю містить мінімум 7 калорій – це вдвічі більше, ніж у вуглеводах і білках, і практично стільки ж, скільки в жирі. До того ж, різні алкогольні коктейлі і лікери містять багато цукру, і їх калорійність ще вище.
Пропонуємо ознайомитися Чи можна пити табекс з алкоголем
снідайте
Ви можете в це не вірити, але сніданок є найважливішим прийомом їжі за день, якщо мова йде про метаболізм. Ті, хто їсть сніданок, худнуть швидше, ніж ті, хто його пропускає. Метаболізм сповільнюється, поки ви спите, і швидкість його не відновлюється, поки ви не поїдете знову. Якщо ви пропустите сніданок, ваше тіло просто буде спалювати менше калорій до обіду.
Вибирайте для ранкового прийому їжі вуглеводи з великою кількістю клітковини. Ті, хто з’їдає жирну їжу, швидше відчувають голод. Вуглеводи з клітковиною перетравлюються довше, вони не викликають швидкого підйому рівня цукру, тому голод знаходиться під контролем довше. Ви можете зробити собі вівсяну кашу, з’їсти бутерброд на хлібі з висівками або приготувати омлет без жовтків з овочами.
Уповільнення метаболізму і спалювання жиру
Дослідження показують, що після прийняття всього однієї чарки горілки інтенсивність жіросжігательний процесів в організмі знижується більш ніж на 75% на період до дев’яти годин! Крім того, доведено, що алкоголь істотно сповільнює обмін речовин.
У підсумку, крім того, що ви отримуєте занадто багато калорій, і всі вони відкладаються в жир, організм на цілих 9 годин перестає використовувати існуючі жирові депо для отримання енергії, вважаючи за краще з’їдати власні м’язи.
Негативні наслідки, викликані алкоголем, організму доводиться усувати протягом як мінімум одного дня після його прийому. Тренування в цей час йдуть лише на шкоду, викликаючи втрату існуючої м’язової маси.
«Чітміли»
«Чи), які так люблять спортсмени та прихильники здорового способу життя, також негативно позначаються на обміні речовин. Уявіть: пару тижнів ви харчуєтеся виключно правильно, а потім влаштовуйте гастрономічне свято і цілий день їсте жирну і важку їжу.
Було б дивно, якби в організмі не стався збій. Зробіть ставку на збалансований раціон і іноді дозволяйте собі слабкості. Так послаблення не стануть для організму стресом. «Чітміл» може бути легким: не обов’язково з’їдати весь торт, можна обмежитися одним шматочком.
висипайтеся
Якщо ви регулярно не висипається, ви можете зіпсувати свій метаболізм. Дослідники виявили, що люди, які сплять недостатньо, погано перетравлюють вуглеводи. Коли ви стомлені, організму не вистачає енергії для нормальної роботи, так що ваш метаболізм автоматично сповільнюється. Є прості способи добре виспатися вночі: влаштуйте тренування раніше, полежте в гарячій ванні.
